白癜风病人菜谱有哪些

白癜风是我们难治愈的皮肤病症之1，白癜风患者的平常饮食来讲是很讲求的，须要大家花心思的，白癜风饮食越精心，就越减小白癜风的复发概率，哪末，白癜风患者平时都可吃那些食品呢?下面给大家讲解两种白癜风病人菜谱。

食谱1：清拌茄子

食材：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适当。

做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少量盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末。将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油1同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。